- 200g de
poisson - 1 boite
de tomates pelées - 3
carottes - 3cc de
concentré de tomate - 1 oignon,
2 gousses d’ail - Sel,
poivre, curcuma
Préparation pour 4 personnes Préparation 20 minutes
cuisson 30 minutes
Pelez et hachez l’oignon et l’ail. Pelez les carottes et
couper les en rondelles. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse, faites suer
l’oignon puis ajoutez le poisson coupé en morceau, les carottes et l’ail.
Ajoutez les tomates pelées, le concentré de tomate. Ajoutez les épices,
mélangez. Cuire 20 minutes. Mixez. Dégustez chaud.