Archives par catégorie: recettes de poissons
Filet de lieu aux chorizos
2 filets de lieu noir 10 t de chorizo tranché finement 1 oignon 2 tomates,[...]
Déc
salade d’aubergine aux saumons fumés
· 2 aubergines · 4 t de saumon fumé · 2 échalotes · 2[...]
Oct
Filet de dorade aux poireaux grillés
· 4 filets de dorade · 2 poireaux · 2 CS de Thym · [...]
Jan
filet de lieu noir à l’asiatique
· 600 g de filet de lieu noir · 200 g de nouilles chinoise[...]
Sep
Poke bowl semaine du gout oct 2021
100g de quinoa cuit, 1 demi avocat, 1 pomme, chiffonnade de salade, 50 g[...]
Oct
crumble de saumon aux poireaux
Préparation 30 minutes Cuisson 3*20 minutes et grill 15 minutes 400g de saumon 3 poireaux[...]
Sep
salade de crevettes
5 grosses crevettes quelques feuilles de salade verte 4 cs de spaghetti ou de vermicelle[...]
Mai
velouté de poireaux aux sardines
4 poireaux 4 pommes de terre 1 oignon 8 sardines en boites sans huile 8[...]
Pétoncles et crevettes au lait de coco
500 g de pétoncles (éventuellement surgelés) 20 crevettes crues décortiquées 4 gousses d’ail 4 échalotes[...]
Poêlée de poissons aux pousses de soja et céleri
750 g de mélanges de poissons (saumon, cabillaud, lieu …ou poissons de saisons) 1 citron[...]
Jan
Blanquettes de coques et petits lardons
1 kg de coques 2 échalotes 2 branches de céleri 1 blanc de poireau 2[...]
Poisson à la grecque
500 g de poisson blanc ou plus 200 g de fêta 100 g de gruyère[...]
Maquereaux à la moutarde
4 maquereaux vidés par votre poissonnier 4 cuillères à café de moutarde Préparation 2 minutes.[...]
Mar