· 130g de flocons d’avoine ou a mixer (si besoin)
· 20 g de farine semi-complète
· 2 œufs
· 250ml de lait ou 250ml d’eau
et 65g de poudre de lait demi-écrémé
· Sel, 1cs de cannelle (excellent coupe
faim)
Préparation 5 minutes Pause 1h Cuisson 5 minutes Pour 6 pancakes
Mélangez les
flocons d’avoines, la farine, le sel et la poudre de lait écrémé. Ajoutez l’eau
ou le lait, mélangez et ajoutez les 2 œufs. Laissez reposer 1h (indispensable).
Faites chauffer votre poêle a pancake et faites 6 portions. A déguster avec
confiture, sirop d’agave, sirop d’érable, sucre de coco….
Le petit plus de Valérie…Utilisez la cannelle dans vos préparations, c’est un excellent coupe faim…