- 2 filets de lieu noir
- 10 t de chorizo tranché finement
- 1 oignon
- 2 tomates, 1 verre de vin blanc sec, sel poivre
- 1 boite de petit pois
2 personnes préparation 15 minutes cuisson 30 minutes
Émincez l’oignon, faite-le revenir dans un fond d’huile d’olive, ajoutez le vin blanc. Dans des plats individuels, mettre la tomate coupée en morceaux, le poisson, le chorizo, l’oignon, salez et poivrez. Cuire 20 à 30 minutes à four préchauffé. Accompagné ce plat de petit pois réchauffé.