Archives par mois de publication: décembre 2017
mille feuille d’avocat et betterave
• 4 petits avocats fermes mais mûrs • 2 petites betteraves cuites • 4 feuilles[...]
Pavé d’autruche aux morilles
· 6 pavés d’autruche · 1 noisette de beurre · 180 g de morilles (1[...]
Huitres gratinées
· 24 huitres · 1 gousse d’ail, Persil, 1 échalote · 3 CS de chapelure ,3[...]
brochettes de Saint Jacques à l’ananas
· 250 g de St Jacques décongelés · 1 ananas frais · 2 CS d’huile [...]
velouté de poireaux et brocolis
4 poireaux 1 brocolis 2 oignons 10 cl de lait demi écrémé bouillon de légumes[...]