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1 litre de lait demi-écrémé
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80 g de riz rond
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40g de sucre
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Vanille
Préparation pour 5 ramequins cuisson 35 minutes
Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille et le
sucre. Lorsque le lait arrive à ébullition, ajoutez le riz et laissez cuire à feu
doux pendant 30 à 40 minutes. Versez dans des ramequins. Vous pouvez Parsemer
de fruits de saison.
Le petit plus de Valérie… Si vous n’avez pas de vanille, ajoutez la cannelle en fin de cuisson.