• 4 galettes Mexicaine
  • 2 tranches de jambon
  • 1 boite de champignons
  • 4 tomates ou coulis de tomate
  • 1 oignon 
  • 20 g de gruyère râpé
Préparation 20 minutes cuisson 10 minutes 
Pour 4 personnes
Étaler vos galettes sur une plaque à four. Émincer vos tomates et placer les sur vos galettes, ajouter tous les autres ingrédients.
Faire cuire 10 minutes a four préchauffé à 180°C.
Le petit plus de Valérie…Vous pouvez ajouter tous vos restes de la veille avec toujours une base à la tomate. Accompagner ce plat de salade verte.
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