- 4 courgettes
- 100 g de fromage de chèvre (bûche)
- 30 g de farine
- 30 g de beurre
- 30 g de parmesan ou gruyère râpé
- 1 CS d’huile d’olive
- sel poivre
Préparation 20 minutes Cuisson 45 minutes
Pour 6 à 8 personnes
Épluchez les courgettes et les couper finement.
Disposez les dans un plat allant au four, intercalez de temps en temps avec une tranche de fromage de chèvre, salez et poivrez, arrosez d’huile d’olive.
Préparez la pâte à crumble en mélangeant du bout des doigts le beurre, la farine et le parmesan.
Parsemez ce mélange sur les courgettes.
Le petit plus de Valérie… accompagnez ce plat de spaghetti de couleur et de feuilles de mâche. C’est un plat plutôt riche en matières grasses.