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4 œufs
4 œufs
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1 litre de lait demi-écrémé
1 litre de lait demi-écrémé
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4 cs de sucre roux
4 cs de sucre roux
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Vanille
Vanille
Pour 9 ramequins (soit environ 110 kcal par personne)
Faire chauffer le lait avec un peu de vanille.
Pendant ce temps, mélangez les œufs avec le sucre.
Quand le lait est bien chaud, ajoutez le tout doucement avec
le mélange œufs et sucre, mélangez.
le mélange œufs et sucre, mélangez.
Renversez dans 9 ramequins et les placer dans le lèche frite avec de l’eau chaude, cuire 30 minutes à 180 °C ; surveillez la cuisson.
Le petit plus de Valérie…Vous pouvez ne pas ajouter de sucre à la préparation et ajoutez à la demande du sirop d’agave.