- 200g de farine
- 4 œufs
- 1 yaourt
- 50g de cassonade pur canne
- 1 sachet de sucre vanillé, ½ sachet de levure
- 2 pommes
8 personnes préparation 15 minutes cuisson 45 minutes
Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les pommes et coupez-les en dés. Dans un saladier, mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre, la farine, le yaourt et le sucre vanillé. Mélanger. Battre les blancs d’œufs en neige, renversez les dans la préparation, mélangez délicatement ; ajoutez les pommes et la levure. Versez la préparation dans un moule en silicone. Enfournez pour environ 45 minutes.