- 250 g de champignons de Paris
- 200 g de tomates cerises
- 4 tomates séchées
- Filet d’anchois
- 2CS de vinaigrette, 2 échalotes
4 personnes préparation 15 minutes
Épluchez, émincez et lavez les champignons. Coupez les tomates cerises en deux. Coupez les tomates séchées en petit morceaux et émincer les échalotes. Mélangez le tout, ajoutez les filets d’anchois. Dégustez frais.