- 6 pommes
- 3 CS de sucre en poudre brun
- 150 g de farine
- 2 œufs
- 20 cl lait ½ écrémé
2 à 4 personnes préparation 10 minutes cuisson 15 minutes
Pelez les pommes, les couper en petits morceaux. Dans une poêle anti adhésif, faite revenir les pommes avec un peu de sucre. Pendant ce temps préparez la pâte à crêpe en mélangeant la farine, les œufs et le lait. Lorsque les pommes sont légèrement caramélisées, versez la pâte dans la poêle et laisser cuire très très doucement pendant 15 minutes. Retournez la crêpe sur un plat de service.