· 200g de chocolat noir
· 200g de compote de pomme ou pomme/poire
· 50g de farine
· 3 œufs
· 40g de sucre
8 personnes préparation 10 minutes cuisson 10 minutes
Allumez le four à 180°C. Faire fondre le chocolat avec une cuillère à soupe de lait. Fouettez les œufs et le sucre pour faire blanchir. Ajoutez la farine, la compote et le chocolat fondu tiédi. Mélangez et renversez dans un moule à cake en silicone. Enfournez 10 à 15 minutes selon la cuisson souhaitée.
Le petit plus de Valérie… On remplace le sucre par la compote de pomme