- 4 poires épluchées et coupées en lamelles
- 1 litre de lait
- 50 g de sucre
- 100 g de polenta
- vanille
- 4 œufs
Préparation 15 minutes. Cuisson 40 minutes
Préchauffez votre four à 180°C
Faire bouillir le lait avec le sucre et la vanille, ajoutez la polenta.
Faire épaissir en remuant sans arrêt.
Hors du feu ajoutez les 4 œufs et les poires coupées en lamelles.
Faire cuire 40 minutes à four chaud.
Le petit plus de Valérie…
Vous pouvez ajouter des raisins secs.