· 200g de champignons de Paris
· 8 tomates
· 400g de bœuf haché à 5%
· 1 oignon
· 2 tranches de jambon découenné
· 1 cc d’huile d’olive
· Basilic ciselé, sel et poivre
Préparation 30 minutes Cuisson 20 minutes Pour 4 personnes
Hachez les champignons de Paris et l’oignon, faire revenir dans 1 cc d’huile d’olive. Ajoutez le bœuf haché et les 2 tranches de jambon blanc mixer au préalable. Ajoutez le hachis de champignons, le basilic, mélangez. Salez, poivrez et faites cuire 10 minutes. Videz les 8 tomates et garnissez les avec
la préparation. Faire cuire pendant 20 minutes au four 180°C.
la préparation. Faire cuire pendant 20 minutes au four 180°C.
Le petit plus de Valérie…Vous pouvez mettre des courgettes rondes à la place des tomates. Et ajoutez du riz pour l’apport en féculent.