- 16 grosses crevettes crues soit 4 par personne
- Sel, poivre, piment d’Espelette, 15g de beurre, 1cs de crème fraiche
Marinade :
- ½ bouquet de persil, 4 gousses d’ail, sel, 3CS d’huile d’olive
4 personnes préparation 20 minutes cuisson 30 minutes
Mixez le persil lavé et les gousses d’ail, ajoutez sel et l’huile d’olive, ajoutez les crevettes et mélangez. Laissez mariner quelques heures. Dans une poêle, faire revenir les crevettes pendant 10 minutes en les retournant de temps en temps. Servez chaud ou froid.