- 5 oignons
- 1cs d’huile d’olive
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraiche allégée
- Sel et poivre
- 1 pâte à pizza du commerce ou maison (avec 2 CS d’huile d’olive maximum dans la pâte)
Pour 4 à 5 personnes préparation 20 minutes cuisson 50 minutes
Épluchez et émincez les oignons, les faire suer dans une poêle avec un fond d’huile d’olive. Battre les œufs avec la crème fraiche. Mélangez les oignons blondis avec les œufs et la crème. Salez et poivrez. Dans un moule à tarte, versez la préparation sur la pâte à pizza. Faire cuire 30 minutes au four préchauffé à 200°C.
Le petit plus de Valérie…Accompagnez ce plat d’une salade verte.