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500g de champignons de Paris
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2 oignons
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3 gousses d’ail
Pour 3 personnes
Préparation 10 minutes cuisson 20 minutes
Coupez le bout
terreux des champignons et passez les sous l’eau. Faites-les cuire dans 1 litre
d’eau légèrement salé, ajoutez l’ail et les oignons coupés en quatre. Laissez
cuire 20 minutes. En fin de cuisson, mixez.
Le petit plus de Valérie… ne pas mettre beaucoup d’eau, respectez bien le 1 litre..