- 200g de champignons de Paris
- 8 tomates
- 400g de bœuf haché à 5% MG
- 1 oignon
- 2 tranches de jambon découenné
- 1 cc d’huile d’olive
- Basilic ciselé, sel et poivre
4 personnes Préparation 30 minutes Cuisson 40 minutes
Hachez les champignons de Paris et l’oignon, faire revenir dans 1 cc d’huile d’olive. Ajoutez le bœuf haché et les 2 tranches de jambon blanc mixer au préalable. Ajoutez le basilic, mélangez. Salez, poivrez et faites cuire 10 minutes. Videz les 8 tomates et garnissez les avec la préparation. Faire cuire pendant 30 minutes au four préchauffé à 180°C.
Le petit plus de Valérie…Vous pouvez mettre des courgettes rondes cuites au préalable à la place des tomates. Et ajoutez du riz pour l’apport en féculent.