- 1 pâte feuilletée
- 1 oignon ou de la ciboule émincés
- 150 g de dés de jambon
- 150 g de gouda râpé
- sel poivre et persil haché
Préparation 10 minutes cuisson 15 minutes
Étaler la garniture sur la pâte en en laissant un petit rebord, badigeonner celui-ci d’eau et rouler la pâte dans la longueur.
Découper le rouleau en morceau de 1 cm et disposer sur les plaques recouvertes de papier sulfurisé.
Couvrir et réserver au frais 30 minutes.
Préchauffer le four à 190 °C .
Badigeonner les escargots du jaune d’œuf détendu avec le lait.
Enfourner et cuire 15 à 20 minutes.
Le petit plus de Valérie…Vous pouvez varier l’intérieur avec du saumon, du bacon , du thon et tout ce qui vous fait plaisir.