salade lentilles feta et poivrons
  • 200 g de lentilles
  • 1 courgette, 1 poivron rouge, 200 g de tomates cerise
  • 120 g de feta, 4CS d’huile d’olive 1CS de miel liquide

Pour 4 personnes Préparation 15 minutes Cuisson

Émincez et coupez en cubes la courgette et le poivron, les faire sauter dans un wok avec un fond d’huile d’olive.  Ajoutez les tomates cerises. Pendant ce temps cuire les lentilles dans 4 fois son volume d’eau pendant 25 minutes. Égouttez et laisser refroidir. Dans un saladier mélangez le tout et ajouter la féta arrosez de miel au préalable. C’est prêt.

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