- 600 g de filet d’agneau
- 1 poivron rouge
- 1 pomme
- 8 tomates cerises
- épices (1CC curry ou ras el hanout)
- 2 CS d’huile d’olive
Préparation 30 minutes
Cuisson 15 minutes
Coupez l’agneau en cubes et faites les mariner dans les épices avec un peu d’huile d’olive.
Nettoyez les légumes, et coupez les en cubes.
Enfilez les morceaux de viande et de légumes sur les brochettes.
Faites chauffer votre poêle grill et cuire vos brochettes 5 minutes de chaque côté.
Le petit plus de Valérie…Vous pouvez varier avec d’autres légumes ou de fruits (champignons, ananas) ou de morceaux de viande (poulet, dinde, bœuf).