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1 filet mignon de porc
- 2 CS de miel
- 2 CS de moutarde
- 4 tomates
- sel, poivre, herbes de Provence
Préparation 10 minutes préparation pour 4 personnes cuisson 30 minutes
Préchauffez votre four à 200°C.
Posez le filet mignon de porc dans un plat à gratin.
Badigeonnez de miel et de moutarde, ajoutez les épices.
Coupez les tomates en quatre.
Enfournez 30 minutes, retournez à mi cuisson.
Coupez des tranches de 1cm et dégustez chaud.
Le petit plus de Valérie… Vous pouvez ajouter au filet mignon des légumes de saison