- 4 poivrons
- 4 œufs bio ou bleu blanc cœur
- 4 tranches de chèvre
- 100g de dés de jambon
- Reste de Riz cuit ou autres céréales
- Épices de votre choix, sel, poivre, ciboulette
4 personnes Préparation 20 minutes cuisson 20 minutes
Coupez les chapeaux des poivrons. Évidez-les et passer les sous l’eau. Dans chaque poivron, ajoutez le riz cuit, la tranche de chèvre, les dés de jambon et 1 œuf frais, épicez. Faire cuire 20 minutes à four préchauffé à 190 C.
Le petit plus de Valérie…Vous pouvez remplacer le jambon par du bacon, du poulet…et le chèvre par un autre fromage