- 600 g de saumon
- 1kg d’épinards surgelés à la crème
- 6 à 8 plaques de lasagn
- 50g d’emmental râpé
Pour 6 personnes Préparation 1h Cuisson 30 minutes au four et 2*20 minutes
Préparez un court bouillon et cuire votre saumon 20 minutes. Une fois cuit, émiettez-le. Cuire les épinards comme indiqué sur le sachet. Dans un plat allant au four, plaquer vos lasagnes. Renversez vos épinards et le saumon et faites 2 couches successives. Finissez par des plaques de lasagne et un peu d’épinard sur le dessus. Étalez votre emmental râpé et laissez reposer 4h minimum.
Cuire 30 minutes à four chaud. Dégustez avec une salade verte.
Le petit plus de Valérie… Il est très important de laisser vos lasagnes reposer quelques heures avant de les cuire ; cela laisse le temps aux lasagnes de bien imbiber les plaques de pâtes.