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150g de saumon fumé
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2 avocats
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20cl de crème fraiche allégée
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Aneth, sel et poivre
Dans un bol écrasez l’avocat avec jus de citron, le sel, la crème fraiche
et le poivre. Renversez dans 4 verrines, ajoutez le saumon et l’aneth. Servir
frais.
Le petit plus de Valérie…Vous pouvez varier avec de la truite fumée