- ·
500 g de champignons coupés en lamelles - ·
2 oignons - ·
2 tomates coupées en dés - ·
2 CS de curry, curcuma, cumin, - ·
2 CC de tomates concentré dans un peau d’eau - ·
4 gousses d’ail - ·
2 poivrons verts - ·
1 biscotte
pour 2 personnes
Faites tremper la biscotte, faites
chauffer dans une poêle un peu d’huile, ajoutez les poivrons, l’oignon, la
tomate, le concentré de tomate, l’ail et les épices. Ajoutez la biscotte.
Laissez cuire 5 minutes et ajoutez les champignons émincés, le sel et laissez
cuire 15 minutes. Servez chaud.
chauffer dans une poêle un peu d’huile, ajoutez les poivrons, l’oignon, la
tomate, le concentré de tomate, l’ail et les épices. Ajoutez la biscotte.
Laissez cuire 5 minutes et ajoutez les champignons émincés, le sel et laissez
cuire 15 minutes. Servez chaud.