- 4 œufs
- 1 grand verre de lait demi-écrémé
- 20 cl de crème allégée
- 60 g de maïzena
- vanille, sel,
- 80 g de sucre blond ou brun
- 500 g de fruits (framboises, cerises, mirabelles, poires…)
Dans une terrine, mettre la maïzena, le sucre, la vanille, le sel et les œufs.
Incorporer ensuite le lait et la crème fraîche pour obtenir une pâte fluide.
Disposez les fruits au fond d’un plat en silicone ou un plat beurré allant au four.
Verser le mélange sur les fruits.
Faire cuire 45 minutes four thermostat 6 ou 200°C.
Servir froid.
Le petit plus de Valérie...Vous pouvez varier les fruits, prendre des fruits congelés ou frais.
Idée repas, tomates au thon, rôti de dindonneau, émincé de courgettes et clafoutis aux fruits