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1 sachet de brunoise de légumes surgelées (400g) ou de légumes frais
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3 œufs
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200g de poulet cuit
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1 brique de crème fraiche liquide allégée
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50g de farine tamisée
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30g emmental râpé
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sel, poivre, 1cc curcuma, persil
6 personne Préparation 20 minutes Cuisson 30 minutes
Faire revenir la brunoise de légumes dans un fond d’huile d’olive. Dans un saladier battre les œufs avec la crème
liquide et la farine. Ajoutez l’emmental râpé, le sel, le poivre, le persil et le curcuma. Ajouter la brunoise, le poulet
et renverser l’appareil à œufs et l’emmental dans un moule en silicone rond et faire cuire 30 minutes à four chaud à 190°C.
Le petit plus de Valérie…Vous pouvez ajoutez une pâte brisée en fond de tarte mais ne rajouter pas la farine dans la préparation