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1 sachet de brunoise de légumes surgelées (400g) ou
légumes maisons
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3 œufs
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200g de poulet cuit
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1 brique de crème fraiche allégée
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50g de farine tamisée
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30g emmental
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sel, poivre, 1cc curcuma, persil
Pour 6 personnes
Préparation 20 minutes Cuisson 30 minutes
Faire revenir dans un peu d’huile d’olive, la
brunoise de légumes. Dans un saladier battre les œufs avec la crème
liquide et la farine. Ajoutez l’emmental râpé, le
sel, le poivre, le persil et le curcuma. Ajouter la brunoise, le poulet
et renverser l’appareil à œufs et l’emmental dans
un moule en silicone rond et faire cuire 30 minutes à four chaud à 190°C.
Le petit plus de Valérie…Vous pouvez ajoutez une pâte brisée en fond de tarte