- 1 sachet de brunoise de légumes surgelés (400g) ou de légumes frais
- 3 œufs
- 200g de poulet cuit
- 1 brique de crème fraiche liquide allégée
- 50g de farine tamisée
- 30g emmental râpé
- sel, poivre, 1cc curcuma, persil
4 personnes Préparation 20 minutes Cuisson 30 minutes
Faire revenir la brunoise de légumes dans un fond d’huile d’olive. Dans un saladier battre les œufs avec la crème liquide et la farine tamisée. Ajoutez l’emmental râpé, le sel, le poivre, le persil et le curcuma. Ajouter la brunoise, le poulet émincé. Renversez l’appareil à œuf dans un moule en silicone rond. Faire cuire 30 minutes à four chaud à 190°C.
Le petit plus de Valérie…Vous pouvez ajouter une pâte brisée en fond de tarte mais ne rajouter pas la farine dans la préparation