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24 huitres - ·
1 gousse d’ail, Persil, 1 échalote - ·
3 CS de chapelure ,3 CS d’huile d’olive
Préparation 40 minutes Cuisson 10 minutes.
Préchauffez le four à
180°C. Mélangez l’ail et l’échalote hachés, le persil et la chapelure. Dans un
plat, parsemez les huîtres ouvertes du mélange. Cuire 5 à 10 minutes. Dégustez chaud.
Le petit plus de Valérie…vous aurez peut-être la chance de trouver une perle.