- 1 pâte brisée
- 3 bananes
- 1 citron
- 3 oeufs
- 100 gr de noix de coco
- 120 gr de sucre roux
- vanille
- 1 C à S de sucre glace
Préchauffer le four à 180 °C.
Mélanger les oeufs battu en omelette avec le sucre.
Ajouter la noix de coco.
Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte, pelez les bananes, couper les en rondelles et arroser les de jus de citron.
Garnissez la pâte avec les bananes et ajouter la préparation de noix de coco.
Mettre au four 35 minutes.
Quand la tarte est froide saupoudrez de sucre glace.