- 4 feuilles de brick
- 4 poireaux
- quelques tomates cerises
- 4 tranches de buche de chèvre (60g)
- miel
- sel, poivre,
Préparation pour 4 personnes cuisson 20 minutes et 15 minutes
Lavez et émincez les poireaux, faites les revenir dans 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
Posez votre feuille de brick sur la plaque du four, ajoutez les poireaux cuits, les tomates cerises, ajoutez 1 tranche de bûche de chèvre et 1 cuillère à café de miel. Refermez la feuille de brick.
Renouvelez l’opération 3 fois.
Cuire 15 minutes à four préchauffé à 190°C.
Le petit plus de Valérie...On peut varier avec différents légumes si ceux-ci sont précuits à l’avance.