- 4 kiwis ou autres fruits
- 2 œufs
- 60 g de sucre roux
- 3 CS de maïzena
- 1 sachet de sucre vanillé ou bâton de vanille
- 500 ml lait demi-écrémé
6 personnes préparation 15 minutes cuisson 10 minutes
Mélangez la maïzena avec le sucre et la vanille, ajouter les œufs un à un puis bien remuer. Versez le lait petit à petit tout en mélangeant. Mettre le tout sur feu doux et mélanger jusqu’à ce que la crème adhère aux parois de la cuillère. Placez au fond des verres les fruits et terminer par la crème pâtissière. Mettre au réfrigérateur au moins 6 heures. Vous pouvez rajouter des fruits pour la décoration. Dégustez.