- 4 courgettes
- 200g de tomates cerise
- 3 œufs
- 2 verres de lait demi-écrémé
- Sel et poivre
- 50g d’emmental râpé
6 personnes Préparation 15 minutes cuisson 40 minutes
Coupez en rondelles les courgettes. Mélangez les œufs avec le lait. Salez et poivrez. Mettre les courgettes dans un plat allant au four, renversez le mélange œufs et lait, ajoutez les tomates cerises et l’emmental râpé. Cuire 40 minutes à four préchauffé 180°C.
Le petit plus de Valérie…. les courgettes peuvent être remplacer par d’autres légumes