• 4 pavés de saumon
• 2 CS huile de sésame ou autre huile, 1CS de gingembre, 1,5 CS de graines de sésame, 2 oranges pressées, 2CS de miel, 3 gousses d’ail, 4 CS de sauce soja salée, sel, poivre
Pour 4 personnes Préparation 5 minutes, cuisson 10 minutes
Préparez la marinade avec tous les ingrédients et faire mariner le poisson pendant 30 minutes. Dans une sauteuse faire chauffer l’huile et faites revenir les pavés de saumon pendant 10 minutes de chaque côté.
Le petit plus de Valérie….Servir avec de la courge butternut rôti au four.