- 2 petits
pots d’asperges en bocaux - 4 oeufs
- 1 skyr ou
1 fromage blanc 0% - 2 CS de
crème fraiche allégée - Ciboulette,
sel, poivre, cumin (facultatif)
Préparation pour 4 personnes Préparation 20 minutes
cuisson 50 minutes
Mixez les asperges. Dans un
saladier battre 4 œufs, Ajoutez la crème fraiche, le skyr, les asperges mixées,
le sel et le poivre, la ciboulette. Renversez dans un moule à cake. Cuire 50 minutes à four préchauffé
190°C ; Dégustez froid.
Le petit plus de Valérie… En pique nique, en entrée, en apéro…Accompagnez ce plat d’une salade verte.