· 2 courgettes
· 2 tomates
· 1 aubergine
· 1 boule de mozzarella
· Sel, poivre, herbe de Provence, 1 gousse d’ail, 1 oignon
Préparation 20 minutes Cuisson 1h Pour 4 personnes
Emincez tous les légumes, ainsi que la mozzarella. Disposez-les dans le plat, debout par rangée successive :
tomate, courgette, aubergine, oignon, ail et ainsi de suite ; ajoutez les épices. Faire cuire 1h au four 160°C.
le petit plus de Valérie…varier les légumes d’été et préparez 2 plats si vous allumez le four