soupe de celeri aux pommes
1 boule de céleri rave 2 pommes 1 bouillon de légumes 1 CS de noix[...]
mille feuille d’avocat et betterave
• 4 petits avocats fermes mais mûrs • 2 petites betteraves cuites • 4 feuilles[...]
Pavé d’autruche aux morilles
· 6 pavés d’autruche · 1 noisette de beurre · 180 g de morilles (1[...]
Huitres gratinées
· 24 huitres · 1 gousse d’ail, Persil, 1 échalote · 3 CS de chapelure ,3[...]
brochettes de Saint Jacques à l’ananas
250 g de St Jacques décongelés 1 ananas frais 2 CS d’huile 2 CS sauce[...]
velouté de poireaux et brocolis
4 poireaux 1 brocolis 2 oignons 10 cl de lait demi écrémé bouillon de légumes[...]
frites de Butternut
800 g de courges butternut 2 CS d’huile de tournesol piment sel et poivre Épluchez[...]
mousse framboise
700 g de framboise 5 blancs d’oeufs 2 feuilles de gélatine édulcorant à cuire Laissez[...]
gratinée de potiron poisson blanc et châtaignes
800 g de potiron 600 g de filet de poisson 1 cube de court bouillon[...]
mini cannelés aux carottes
2 carottes râpées 80 g de beurre mou 80 g de sucre 40 g[...]
Courge spaghetti au tofu
1 courge spaghetti 400 g de tofu 1 brique de tomate sel, poivre, 1 CS[...]
salade de légumes crus au four
250 g de tomates cerise 2 carottes 1 poivron jaune 5 asperges sel, poivre, origan,[...]
croques légumes
2 pommes de terre 1 poignée de haricots verts 1 œuf 1 CS de farine sel,[...]
Wrap au surimi
8 wraps 16 bâtonnets de surimi salade 8 tomates cerises 1 yaourts 0% 1 cc[...]
tourte à la viande
2 pâtes feuilletées 400 g de pommes de terre vapeur cuite 400 g de farce[...]
Juil
taboulé de chou fleur
1 chou fleur 4 tomates 1/2 concombre 1 poivron jaune 2 citrons 2 oignons menthe[...]
Légumes à l’indienne
150 g de lentilles vertes 4 carottes 4 tomates 200 g de haricots verts 1[...]
salade grecque
4 tomates 1 concombre 1 oignon un poivron vert ou rouge 200 g de feta[...]
Colin aux curry et tomates
500 g de colin 4 tomates 1 citron vert 2 échalotes 2 gousses d’ail 1cc[...]
tarte fine aux tomates et thon
2 feuilles de brick 250 g de thon au naturel en conserve 4 tomates 2[...]
clafoutis de ratatouille
5 œufs 1 boite de thon en conserve 750 g de ratatouille (attention aux matières[...]
petits flans pommes cerises
1 pomme 200 g de cerises 2 jaunes d’œufs 200 g de fromage blanc à[...]
Juin
Légumes farcis
1 oignon 1 gousse d’ail 500 g de champignons 600 g de bœuf hachée maigre[...]
mousse au kiwi
6 kiwis 2 oeufs 50 g de sucre (ou équivalent en édulcorant) vanille 1 g[...]
gâteau au fromage blanc
500 g de fromage blanc à 0 % 50 g de farine 40 g de[...]
verrine de crevettes et de mangues
20 crevettes 1 mangue (frais ou en conserve) 1 pot de St Moret light[...]
tartine de saumon fumé
6 grandes tartines de pain complet (rayon pain de mie) 6 tranches de saumon fumé[...]
Pétoncles et crevettes au lait de coco
500 g de pétoncles (éventuellement surgelés) 20 crevettes crues décortiquées 4 gousses d’ail 4 échalotes[...]
brochettes d’agneau aux épices
600 g de filet d’agneau 1 poivron rouge 1 pomme 8 tomates cerises épices (1CC[...]