- 400 g de fromage blanc à 0%
- 2 œufs
- 2 CS de maïzena
- 40 g de sucre roux
- Vanille ou amande amère
- 8 abricots ou fruits de saison
8 personnes Préparation 20 minutes cuisson 30 minutes
Préchauffé le four à 180°C. Cassez les œufs dans un saladier puis battez-les. Ajoutez le fromage blanc, la maïzena, le sucre et la vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène. Déposez les fruits dans un moule à cake en silicone et versez la préparation par-dessus. Enfournez et laissez cuire pendant 30 à 40 minutes.
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