- 125 g de tofu
- 2 pommes
- 4 branches de céleri
- 2 cs de raisins secs
- 1 dizaine de noix
sauce :
- 125 g de tofu
- 2 cs d’huile de noix
- jus d’1 citron
- 1 cs de moutarde
Lavez et épluchez les pommes, les couper en dés ainsi que le tofu.
Émincez le céleri, concassez les noix.
Mixez ensemble tous les ingrédients de la sauce.
Mélangez.