- 100 g de riz 1/2 complet
- 1cc de curcuma et de sel
- 150 g de haricots verts cuits coupés en morceaux
- 1 boite de thon
- 3 tomates coupés en dés
- 1 oignon émincés
- Persil
Faire cuire le riz dans une casserole d’eau avec 1cc de curcuma et de sel.
Laissez le refroidir
Mélange le reste des ingrédients dans un saladier et ajoutez le riz froid.
Faire une vinaigrette : 1cc de moutarde 1cs de vinaigre, 2cs d’huile d’olive et 2 cs d’huile de colza.
mélangez.
Le petit plus de valérie….
Mettre du curcuma dans l’eau de cuisson du riz permet de coloré votre riz et de lui donner une jolie couleur.