- 1 boule de céleri rave
- 2 pommes
- 1 bouillon de légumes
- 1 CS de noix
- sel, poivre, piment d’Espelette
Épluchez le céleri et la pomme, coupez en morceaux.
Faites cuire 30 minutes dans le bouillon pendant 30 minutes.
Mixez, ajoutez les épices et l’huile de noix.
Le petit plus de Valérie…Une source d’oméga-3, et notamment d’acide alpha-linolénique. Les oméga-3 sont reconnus pour leurs vertus cardiovasculaires et leur capacité à lutter contre le mauvais cholestérol.