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250 g de fruits rouge surgelés
250 g de fruits rouge surgelés
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1 blanc d’œuf
1 blanc d’œuf
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1 à 2 CS de sucre brun (suivant goût de chacun)
1 à 2 CS de sucre brun (suivant goût de chacun)
Préparation pour 2 personnes
Montez le blanc d’œuf en neige, Mixez
les
fruits surgelés. Ajoutez le sucre et mélangez délicatement les ingrédients.
Dégustez de suite ou se conserve quelques jours au congélateur.
Le petit plus de Valérie…Vous pouvez varier les fruits surgelés, prendre des fruits frais mais il faut les surgeler 4 h minimum avant de les mixer. Cette préparation est pour 4 boules de sorbet mais vous pouvez sans problème doubler les doses.