- 1 pâte feuilletée
- 1 oignon ou de la ciboule émincées
- 150 g de dés de jambon
- 150 g de gouda râpé
- sel poivre et persil haché
Préparation 10 minutes cuisson 15 minutes
Étalez l’oignon, les dés de jambon, le gouda râpé, sel, poivre et persil sur la pâte feuilletée en laissant un petit rebord, rouler la pâte dans la longueur.
Découper le rouleau en morceau de 1 cm et disposer sur la plaque recouvertes de papier sulfurisé.
Préchauffez le four à 190 °C .
Badigeonnez les escargots du jaune d’œuf détendu avec le lait.
Enfournez et cuire 15 à 20 minutes.
Le petit plus de Valérie…Vous pouvez varier l’intérieur avec du saumon, du bacon , du thon et tout ce qui vous fait plaisir.