- 4 poivrons
- 4 œufs bio ou bleu blanc cœur
- 4 tranches de chèvre
- 100g de dés de jambon
- Reste de Riz cuit ou autre céréale
- Epices de votre choix, sel, poivre, ciboulette
Préparation 20 minutes cuisson 20 minutes
Pour 4 Personnes
Coupez les chapeaux
des poivrons. Evidez-les, et les passer sous l’eau. Dans chaque poivron,
ajoutez le riz cuit, la tranche de chèvre, les dés de jambon et 1 œuf frais,
épicez. Faire cuire 20 minutes à four préchauffé à 190 C.
Le petit plus de Valérie…Vous pouvez remplacer le jambon par du bacon, du poulet…et le chèvre par un autre fromage