tartine d’aubergine

    ·      2 grosses aubergines ·      100 g de dés de bacon fumé ·[...]

gâteau aux abricots

  · 400 g de fromage blanc à 0% · 2 œufs      [...]

Moussaka

·       600 g de veau ou de bœuf haché 5% ·       6 tomates bien mûres[...]

tomates farcies allégées

  ·      200g de champignons de Paris ·      8 tomates ·      400g de bœuf haché[...]

sorbet aux fruits rouges

·        250 g de fruits rouge surgelés ·        1 blanc d’œuf ·        1 à 2[...]

flan de crabe

    1 boite de chaire de crabe 3 œufs 1 verre de lait demi-écrémé[...]

apéritif léger

 Brochette de légumes et de fruits ·      Tomates cerises, pommes citronnées, radis, chou-fleur, champignons,….. Coupez[...]

flan de courgettes aux fromages de chèvre

  4 courgettes 120 g de fromage de chèvre 2 oeufs 1 blanc d’oeuf 50[...]

escalope d’aubergine aux jambons

2 aubergines 6 tranches de jambon 30 g de fromage frais allégé 1 oignon 2[...]

brochettes de boulettes de bœuf et fricassée d’artichaut

600 g de bœuf haché à 5% de MG  2 poivrons colorés ou tomates cerises[...]

salade de crevettes

5 grosses crevettes quelques feuilles de salade verte 4 cs de spaghetti ou de vermicelle[...]

gateau yaourt au chocolat

  3 œufs 1 yaourt maigre 1/2 pot de lait 3 pots  de farine 3cs[...]

panier de chèvre

1 petite bûche de chèvre 1 pâte feuilletée 1 petite brique de sauce tomate nature[...]

gratin de légumes au chorizo

3 carottes ou 250g de champignons 1 chou fleur 1 poivron rouge 100 g de[...]

patate douce au four

2 grosses patates douces 1CS d’huile d’olive ou mélange 4 huiles ou huile de noix[...]

gâteaux mousseux chocolat pour Pâques

200 g de chocolat noir 1 yaourt au lait de brebis 2 cc de fécule[...]

croque Monsieur aux légumes

2 tranches de pain de mie complet 1 tranche de jambon dégraissé, découenné 1 tomate[...]

tarte Suisse

2 œufs 4 cs de lait 2 cs d’huile de tournesol ou autres 10 cs[...]

crêpe légère

100 g de maïzena 150 ml de lait 2 œufs 1 cc de rhum ou[...]

hachis Camarguais

·        1 oignon émincé, 1 gousse d’ail,  1    1  bouillon de volaille dégraissé ·       [...]

financiers

80 g de farine 80 g de poudre d’amande 80 g de beurre fondu 3[...]

boulettes de poisson à l’aneth

400 g de poisson (cabillaud, colin, merlan…) 1CS de maïzena 1 œuf 1 oignon 1[...]

crème au chocolat légère

  30 g de maïzena un demi-litre de lait demi écrémé ou écrémé 2 cs[...]

galette Mexicaine façon pizza

4 galettes Mexicaine 2 tranches de jambon 1 boite de champignons 4 tomates ou coulis[...]

poulet à l’emmental

·    1 boite de tomate pelée ·    4 escalopes de poulet ·    40 g emmental râpé[...]

poke bowl

1 œuf dur 100g betteraves crus râpées 50g de riz cuit 50g lentilles 100g saumon[...]

muffins chocolat leger

2 bananes 3 œufs 2cs de chocolat en poudre sans sucre (van houten) Pour 6[...]

lasagne de bœuf aux épinards

  600g de viande hachée à 5 % de MG 600g d’épinards surgelés Quelques plaques[...]

Clafoutis aux saumons

150 g de saumon fumé 3 à 4 poireaux 70 g de farine 250 ml[...]

Curry de poulet aux épinards

  ·        600 g de blanc de poulet ·       1 sachet de[...]