Archives par catégorie: RECETTES

semoule au lait

  ·       ½ litre de lait demi-écrémé ·       80 g de semoule fine ·       40g[...]

Bruschetta de bacon mozarella

4 grandes tranches de pain de seigle ou de campagne 1 boule de mozzarella 200[...]

Hachis parmentier de patate douce

  1 kg de patate douce 600 g de viande haché à 5% de MG[...]

Aiguillette de poulet aux crevettes

600 g d’aiguillette de poulet 400 g de crevettes 1 petite boite de bisque de[...]

Bûche de noël caramel beurre salé

Ingrédients pour la génoise :  4 œufs, 80g de sucre en poudre, 80g de farine, 40g[...]

Noix de St Jacques à l’orange

9 noix de St Jacques 1 fenouil 1 orange pressée 10 cl de vin blanc[...]

Soupe de poisson

200g de poisson maigre 1 boite de tomates pelées 3 carottes 3cc de concentré de[...]

Minestrone

100g haricots blancs secs 100g haricots verts surgelés 1 carotte 1 courgette 1 tomate 1 poireau[...]

tarte de galette de blé noir

3 galettes de blé noir 200g de poulet cuit émincés 4 œufs 40 cl lait[...]

Gratin de champignons et bacon

1kg de champignons surgelés ou frais 6 pommes de terre 200g de bacon fumé 1 oignon[...]

Gâteau ananas

  ·       150 g de farine ·       50 g de sucre ·       3[...]

Gâteau coco amande

  · 200 g de fromage blanc 0% 2 œufs 125 g de farine 50[...]

Poulet aux olives

600g de blanc de poulet 1 citron jaune 100g d’olives vertes 2 gousses d’ail, 1[...]

Scarpaccia de courgette

1kg de courgettes 1 échalote, 2 gousses d’ail 200g Farine 400ml Lait 4 œufs 80[...]

Salade de crevettes

20 crevettes ½ ananas frais ou en conserve sans sucre ajouté Quelques tomates cerises Salade[...]

Cannelloni épinards et ricotta

200g de Cannelloni 1 sachet de pousses d’épinards ou 600 g épinards surgelés ou courgettes[...]

Crumble pommes et fruits de saison

6 grosses pommes Autres fruits : framboises, fraises, poires, 100g de farine 60g de beurre 60g[...]

Dahl de lentilles corail

·    200g de lentilles corail ·      50 cl de lait de coco ·      40[...]

mousse au chocolat

    ·       1 boite de pois chiche de 400g ·       100 g de chocolat[...]

Gratin d’aubergines

 2 grosses aubergines 1 boite de coulis de tomates 1 oignon thym, sel, poivre 3cs[...]

Cookies pépites de chocolat

 1 œuf 150 g de farine 80 g de beurre ramolli 1cc de bicarbonate de[...]

tarte à la rhubarbe

800 g de rhubarbe, 2cs de sucre  1 pâte brisée (250g de farine, 8 cl[...]

légumes d’été

3 courgettes 1 aubergine 4 pommes de terre 1 oignon mélange de graines (lin, courge,[...]

marbré chocolat

  ·       100 g de chocolat pâtissier ·       2 œufs ·       100 g de farine[...]

salade de la mer

4 tomates 1 poivron vert 2 oignons rouges 1 concombre 1 bocal de moules ou[...]

Duo de courgettes et aubergines

2 aubergines 3 courgettes 800g de viande hachée de bœuf 5% de MG 1 brique[...]

Coquilles St jacques à la Parisienne

  ·       18 coquilles St Jacques ·       500g de moules de Bouchot ·       150g de[...]

Coupe mangue coco

  1 mangue 600 g de fromage blanc 0% 4CS de noix de coco râpée[...]

Muffins myrtilles

  · 100 g de myrtilles 2 œufs 170 g de farine 40g de sucre[...]

Terrine d’asperge

2 petits pots d’asperges en bocaux 4 œufs 1 skyr ou 1 fromage blanc 0%[...]