Archives par catégorie: RECETTES

Couscous express

200g de semoule moyenne 4 cuisses de poulet 4 carottes, 2 navets, 1 branche de[...]

crème à la clémentine

30 g de maïzena ½ litre de lait demi-écrémé 2 clémentines en jus 1cc de[...]

Filet de lieu au chorizo

2 filets de lieu noir 10 t de chorizo tranché finement 1 oignon 2 tomates,[...]

Escalope de poulet en papillote

4 escalopes de volaille 4 pommes, 20 raisins secs, 4 CC de curry, 4 CS[...]

Boulettes thaïes

400 g de viande hachée à 5% de MG 1 oignon, 1CS coriandre, sel et[...]

Tarte butternut

1 pâte à pizza du commerce ou maison 1 petite courge butternut 250 g de[...]

Gratin de crozet aux poireaux

400g de crozet 2 à 3 poireaux 200 g Bacon fumé 20 cl de crème[...]

Pâte de sarrazin aux fruits de mer

3 galettes de sarrazin moelleuse 300g de mélange de fruits de mer surgelés ou frais[...]

fondant au chocolat

  ·       200g de chocolat noir ·       200g de compote de pomme ou pomme/poire ·      [...]

salade d’aubergine aux saumon fumé

  ·       2 aubergines ·       4 t de saumon fumé ·       2 échalotes ·       2[...]

Lasagne Provençale

500g de bœuf haché à 5% de MG 6-8 plaques de lasagne 200g de pulpe[...]

Clafoutis de tomates cerise et mozarella

  ·      3 œufs, 30 cl de lait demi-écrémé, 40g de mozzarella ·      400 g de[...]

gâteau aux flocons d’avoine et fruits frais

  ·      250 g de flocons d’avoine ·      50 g de sucre en[...]

Pizza à la truite fumée

  1 pâte à pizza du commerce ou maison (20g maximum d’huile d’olive) ou pâte[...]

Tiramisu fraises

250 g de mascarpone 400 g de fromage blanc à 0% MG 4 CS de[...]

Planche du Sud

  1 melon 140 g de mozzarella 4 Tomates 4 T de Jambon cru découenné[...]

Tomates farcies

  ·       6 tomates ·       300 g de bœuf haché à 5% MG, 300g de[...]

salade de maïs au surimi

  ·       20 batônnets de surimi ·       6 tomates ·       1 petite boite de maïs[...]

Salade de mangue

  ·       1 mangue ·       1 concombre ·       140 g de mozzarella ·       1 oignon[...]

Salade de courgette grillée

    250 g de pâte type penne ou riz basmati cuit 1 oignon rouge[...]

courgettes farcies au thon

  4 courgettes rondes 2 boîtes de thon au naturel (200 g) 25cl de coulis[...]

Tarte à la ricotta et aux framboises

250 g de ricotta 2 œufs 40 g de miel, Vanille 1 pâte brisée, Framboises[...]

Poivrons farcis au boeuf haché

4 poivrons 600 g de viande hachés à 5% de matières grasses 1 œuf, 1[...]

salade de pomme de terre aux légumes

  1 kg de pomme de terre 1 botte de radis, 200 g de tomates[...]

Gâteau aux poires

  ·      125 ml de lait demi-écrémé ·      1 CS de jus de citron ·[...]

Tarte à l’oignon

5 oignons 1cs d’huile d’olive 3 œufs 20 cl de crème fraiche allégée Sel et[...]

Tagliatelles aux épinards et champignons

200 g de tagliatelle 250 g de champignons de Paris 1 oignon 300 g d’épinards[...]

curry de chou fleur au lait de coco

  ·       1 chou-fleur de 1kg ·       1/2 brique de lait de coco (100ml) ·      [...]

lasagne de poulet champignons

·     500g de poulet 8 plaques de lasagne 1 kg de champignons surgelés ou frais[...]

saumon à l’orange

• 4 pavés de saumon  • 2 CS huile de sésame ou autre huile, 1CS[...]