Salade bohème
125 g de tofu 2 pommes 4 branches de céleri 2 cs de raisins secs[...]
champignons épicés
· 500 g de champignons coupés en lamelles · 2 oignons · 2 tomates coupées[...]
merlan aux fenouils
400 g de merlan 400 g de fenouils [...]
cappuccino de potiron au surimi
pour 4 personnes 400 g de potiron 200 g de miettes de surimi 1 tomate[...]
brandade de lieu au haddock et patate douce
pour 4 personnes 600 g de patate douce 300 g de filet de lieu frais [...]
curry vert au poulet
600 g de poulet en morceaux 1 pak choï (chou chinois) 1 citron vert 200[...]
porc à l’alentejana
600 g de filet mignon ou d’échine de porc 600 g de palourdes 4 tomates[...]
escargots d’apéritif
1 pâte feuilletée 1 oignon ou de la ciboule émincées 150 g de dés de[...]
salade de chou kale
Pour 4 personnes 1 chou kale 2 tomates 2 avocats 1 poignée de cramberries ou[...]
Pain de thon à la macédoine
· 1 boite 4/4 de macédoine · 1 boite de thon (140g) · 4 œufs[...]
Green salade
pour 4 personnes · Quelques feuilles de mâches · 6 pommes de terre · 1[...]
tourte feuilletée à la viande hachée exotique
2 oignons rouges 1 gousse d’ail 450 g de viande hachée ( veau, agneau ou[...]
Juin
Aubergine farcie et son oeuf
4 aubergines 8 œufs 4 tomates 2 oignons 1CS d’huile sel et poivre Préparation pour[...]
salade César
6 œufs durs 2 filets de poulet cuits quelques croûtons 60 g de parmesan 250[...]
Salade de lentilles de corail
100 g de lentilles de corail cuites 2 carottes râpées 1 salade 4 tomates émincés[...]
Calamars sauce provençale
500 g d’anneaux de calamars 2 oignons 2 boites de tomates entières ou tomates fraiches[...]
salade Mexicaine au thon
1 petite boite de maïs en grains 1 petite boite de haricot rouge 1 boite[...]
tarte à l ‘oignon
1 kg d’oignons 250 g de dés de jambon (si régime) ou de lardons 1[...]
pâtes au thon et sauce tomate
160 g de pâtes complètes ou semi complètes 600 g de thon au naturel 800[...]
Gratin de courgettes
· 400 g de bœuf haché · 4 œufs · 4 courgettes · 150 g[...]
taboulé à la feta
250 gr de semoule 3 tomates 1 poignée de raisins secs 1 oignons 250 gr[...]
boeuf à la tomate
1 kg de bœuf à bourguignon 2 oignons 2 CS de farine 1 brique de[...]
rouleau d’hiver crevette et mangue
1 mangue 8 grosses crevettes 50 g de vermicelles de riz 4 feuilles de laitue[...]
soupe de celeri aux pommes
1 boule de céleri rave 2 pommes 1 bouillon de légumes 1 CS de noix[...]
mille feuille d’avocat et betterave
• 4 petits avocats fermes mais mûrs • 2 petites betteraves cuites • 4 feuilles[...]
Pavé d’autruche aux morilles
· 6 pavés d’autruche · 1 noisette de beurre · 180 g de morilles (1[...]
Huitres gratinées
· 24 huitres · 1 gousse d’ail, Persil, 1 échalote · 3 CS de chapelure ,3[...]
brochettes de Saint Jacques à l’ananas
250 g de St Jacques décongelés 1 ananas frais 2 CS d’huile 2 CS sauce[...]