Archives par catégorie: plat minceur

Quiche aux choux fleur

1 chou-fleur frais ou surgelé 12 tranches de chorizo  80 g d’emmental râpé 3 œufs[...]

oeufs sur le plat et patate douce

4 œufs 2 patates douce 1 oignon Sel poivre, noix de muscade Préparation : pour[...]

citrouille farcie au bacon fumé

  semaine du goût du 12 au 18 octobre : recette numéro 4 : citrouille[...]

coquille de chou kale aux fruits de mer

300 g de chou kale 400 g de fruits de mer surgelés 300g de feuille[...]

Brick de poireaux aux chèvre

4 feuilles de brick 4 poireaux quelques tomates cerises 4 tranches de buche de chèvre[...]

Gratin Provençale

    La semaine du goût aura lieu du 12 au 18 octobre 2020, à cette[...]

tartine d’aubergine

    ·       2 grosses aubergines ·       100 g de dés de bacon fumé ·      [...]

Moussaka

·       600 g de veau ou de bœuf haché 5% ·       6 tomates bien mûres[...]

tomates farcies allégées

·       200g de champignons de Paris ·       8 tomates ·       400g de bœuf haché à[...]

flan de crabe

1 boite de chair de crabe 3 œufs 1 verre de lait demi-écrémé 4 CS[...]

apéritif léger

 Brochette de légumes et de fruits ·      Tomates cerises, pommes citronnées, radis, chou-fleur, champignons,….. Coupez[...]

flan de courgettes aux fromages de chèvre

4 courgettes 120 g de fromage de chèvre 2 oeufs 1 blanc d’oeuf 50 g[...]

escalope d’aubergine aux jambons

2 aubergines 6 tranches de jambon 30 g de fromage frais allégé 1 oignon 2[...]

salade de crevettes

5 grosses crevettes quelques feuilles de salade verte 4 cs de spaghetti ou de vermicelle[...]

patate douce au four

2 grosses patates douces 1CS d’huile d’olive ou mélange 4 huiles ou huile de noix[...]

boulettes de poisson à l’aneth

400 g de poisson (cabillaud, colin, merlan…) 1CS de maïzena 1 œuf 1 oignon 1[...]

galette Mexicaine façon pizza

4 galettes Mexicaine 2 tranches de jambon 1 boite de champignons 4 tomates ou coulis[...]

Clafoutis aux saumons

150 g de saumon fumé 3 à 4 poireaux 70 g de farine 250 ml[...]

Curry de poulet aux épinards

  ·        600 g de blanc de poulet ·       1 sachet de[...]

tarte tatin aux endives

·        1 kg d’endives ·        1 pâte brisée allégée en matière grasse ·        2cs de[...]

Tarte au poulet

150 g de poivrons surgelés 1 oignon 1 fromage blanc à 0% 2 verres de[...]

pintade aux Pommes

1 pintade 6 pommes 20 cl de cidre 20 cl de crème légère thym, sel,[...]

tartiflette de légumes

·       6 grosses pommes de terre ·        200 g de fromage à raclette [...]

Rougets rôtis sur lit de fenouil

4 rougets ou autres poissons 2 fenouils 2 carottes 1 citron jaune 2 cs d’huile[...]

quiche aux poireaux saumon

250 g de saumon fumé 300 g de poireaux 1 oignon 1 pâte brisée (faible[...]

Seiche aux épinards

800 g de seiche émincés en fine lamelle  500 g d’épinards frais (si surgelés suivre[...]

Rouleaux de Printemps au surimi

Pour 8 rouleaux de Printemps 8 bâtonnets de surimi ou 4 tranches de saumon 1[...]

Salade d’été

3 tomates 20 bâtonnets de surimi 1 boite de pois chiche  1 avocat 1 échalote[...]

gâteau de carottes sauce persil

  500 g de carottes 100 g de champignons 1 oignon 2 œufs Sauce :[...]

hamburger aubergine

3 aubergines 600 g de viande hachée 1 oignon 1 poivron 1 brique de sauce[...]